【ウニトマトクリームパスタ】
(材料) ・お好みのスパゲッティ 2人前 ・トマトケチャップ 大さじ1 ・塩 ・オリーブオイル ・冷凍ウニ 1パック(1,000円前後のものでOK。前日から冷蔵庫で解凍) ・生クリームまたはホイップ 1パック ・チューブニンニク(なくてもOK) 1.鍋に塩を入れてお湯を沸かし、スパゲッティを茹でます。 2.フライパンにオリーブオイル、チューブニンニク、トマトケチャップ、生クリーム、ウニを入れて加熱し、塩で味を調えてソースを作ります。 3.茹で上がったスパゲッティをソースとあえて、きれいに盛り付けます。 完成! おうちで手軽にゴージャスな気分に。
コメント